Teruja sungguh nak buat lepas tgk blog Datin Jun...pastu blog Cik Mat.Resepi asal dari Resepiogy.blogspot. Adoii..tabley tahan..selalu jugak order ikan bakar camni kalo mkn kat food court...pastu balik opis, baju bau ikan bakar sbb asap dia melekat..ahakss!
Mari tgk bhn2 dia ok...Datin Jun..mintak ampoon yer...den kopipes resepi..ahaksss!
1 ekor ikan siakap (aku guna ikan mackerel)
3 sudu besar cili kering kisar
2 buah keras-kisar
6 biji bawang merahkisar
2 ulas bawang putih-kisar
1 serai-kisar
sedikit lengkuas-kisar
3 daun limau purut-hiris
3 sudu makan minyak bawang putih(cara2 kat bawah)
1 sudu penuh garam
1 sudu penuh gula
foil
untuk minyak bawang putih-ambil 6 ulas bawang putih, tumbuk ngan kulit2nya buang panaskan 1/2 cawan minyak, tumis bawang putih tadi hingga garing. sejukkan.
ikan dibersihkan, kelar2 sket. campurkan semua bahan kisar bersama garam n gula. letak ikan atas foil, gaul ngan campuran bahan kisar tadi. tuang minyak bawang putih n tabur daun limau. tutup foil n bakar hingga masak.
No comments:
Post a Comment